第一次作すし。
 
  • 煮了一點白米飯，煮好把壽司醋拌進去。
  • 趁時將小黃瓜切成條狀，浸在冷鹽水當中保持鮮度。
  • 等拌好醋的米飯冷卻以後，拿出竹捲鋪上韓式辣味海苔。
  • 把米飯鋪上海苔平整後，灑上一些三島香鬆。
  • 放入小黃瓜條，稍微施加一些壓力在竹捲捲成形。

 

初次體驗的結果還不賴，只是捲的很醜也不成形，另外海苔的油份跟鹽分太多，也無法保持脆度，沒辦法切出一圈圈的可愛小壽司。
好吃！只是弄了一個原本為某人準備的小便當盒來裝，突然有點感傷。
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    akimama 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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